Molenaarsbelevenissen

Humor op straat In het begin moest ik erg wennen aan de directe benadering door sommige Zuidhollanders. Al ben ik dat ook wel gaan waarderen. Je werd flink aangepakt als ze daar de kans voor zagen,  maar als je iets goed deed, werd het ook gezegd. En het is natuurlijk fijn als je waardering krijgt. Wat ze heel goed konden, was elkaar in de maling nemen, maar op een manier waar ik vaak erg om moest lachen. Op avontuur met Koos Koos was een zelfstandige vrachtrijder die onze vaste chauffeur soms verving. Hij had een vrachtwagen met een open bak, waar bij regen een los kleed overheen ging. De zakken (balen) waren 50 kg. Dat mag tegenwoordig niet, maar soms hielden wij wedstrijdje ver-gooien richting laadglijgoot. Een enkele keer regende het pijpenstelen en moest Koos onder het kleed doorkruipen om de zakken droog te houden. Dat moest erg lastig voor hem zijn geweest, maar als we vroegen hoe het ging kwam steevast een vrolijk ‘prima’ vanonder het kleed. Ik ging niet graag mee m...

  5 november 1977 :  Frans Kroon nam  gebak mee,  want het was precies drie jaar geleden dat ‘De Vrijheid’ weer in gebruik was genomen. Er was veel bereikt  in die jaren. We hadden veel werk, er werd voldoende verdiend om deze indrukwekkende molen te kunnen onderhouden, ook dankzij een grote groep vrijwilligers. Het was vooral Jan Kies die altijd bereid was hulp te bieden. Later zou hij het in de Schiedamse molenwereld nog ver schoppen, maar hij is  helaas vroeg overleden. Langzamerhand werd de meel kwaliteit steeds beter, al bleven we voor de graan inkoop afhankelijk van derden. Schommelingen in partijen werden geaccepteerd, binnen zekere grenzen. Het grootste probleem was de overgang op de nieuwe oogst. Gelukkig konden wij terugvallen op bekwame bakkers, die bereid waren proef te bakken, want we hadden geen laboratorium om de bakkwaliteit van tarwe te kunnen testen.  Niet voor niets kwamen Schraven en Rijnenberg destijds met een plan voor ge...

  Blog 5 - 9-1-2021 Geen foto’s en veel jargon :)  Journaal. 11 okt 1977 -15 ton graan ontvangen, daarna de zeilen ervoor om te drogen, ze waren erg nat , geen wind. En tarwe uit de 16der vissen, de schuif was open blijven staan na het breken gisteren, dus nu liep de tarwe zo de steen in bij het storten. Daarna een wegversmalling gemaakt in de schuddeboot, om er minder graandruk in te krijgen. Voor tarwe malen zijn die schuddebakken eigenlijk veel te groot. De aanslag was te wild, het verwijderen van de klapspanen heeft wel geholpen.  - 12 oktober ‘s Middags mooie maalwind, met de 17der en de 16der gemalen. Alleen met de 17der of 17der en 16der samen maakte bij een regelmatige wind niet veel uit. Wel of je alleen met de 16der maalde, dat ging merkbaar makkelijker. Volgens Frans Gunnewick moet een 17der makkelijker malen dan een 16der, dat was hier dus niet zo. Frans heeft eens een discussie gehad met Rijnenberg, de laatste zag liever een 16der omdat die inderdaad wat mak...